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健康消费意识被唤醒 健康厨电产品成行业“新风口”

2020年03月24日 10:27:42来源:食品机械设备网 编辑:Mary人气:8019


  【食品机械设备网 市场分析】近段时间,随着人们对健康消费逐渐引起重视,全民健康意识随之提升,为健康行业的发展奠定了坚实的基础。在此期间,我国健康消费市场加快发展,其中包括以洗碗机消毒柜、集成灶等为代表的健康厨电产品“逆势而上”,成为市场瞩目的对象,健康厨电产品成了行业消费的“新风口”。
 

 
  健康消费强烈 洗碗机、消毒柜走俏市场
 
  随着人们生活条件的逐渐改善、城镇化进程推进、消费者消费理念升级等,作为厨电新兴品类的洗碗机在我国得到快速发展。根据相关数据显示,2019年洗碗机零售额规模为64亿元,同比增长超过24%,零售量134多万台,同比增长23%以上。另外,在特殊时期的影响下,人们健康消费强烈,具有消毒、杀菌功能的洗碗机、消毒柜等健康厨电更是销量猛涨。
 
  据某电商平台发布的数据显示,洗碗机、消毒柜等健康厨电产品的销售量暴涨130%以上,成为仅次于口罩、消毒水等物资外的市场“抢手货”。
 
  如今,洗碗机的洗净需求已经基本实现,洗涤完成后的消毒、烘干和保存成为重点改善方向。此外,洗碗机产品围绕高温杀菌和紫外线线杀菌、加强烘干效果、储存时空气循环等还要继续进行升级创新。
 
  对于消毒柜来说,许多消毒柜生产企业很早就意识到厨电健康属性的重要性。笔者获悉,某厨企自主创新研发了大容量消毒柜,并且搭载了红外线、臭氧双重、高温消毒等多重消毒技术,消毒等级达到医用二星级,同时还采用60℃底部烤箱式发热管烘干技术,以及采用行业先进的消毒柜新风系统等多重健康保障,为家人筑起一道安全城墙。
 
  健康消费意识增强 集成灶或将呈快速增长态势
 
  厨房是美味食品的诞生地,同时也是油烟的聚集地。油烟虽让生活有点烟火气,但同样也会加快皮肤衰老,长时间吸入影响身体健康,再加上大多数家庭使用老式油烟机,存在风力小,油烟吸力小,油烟四处扩散等“痛点”。
 
  随着集成灶的出现,有力地直击大多数人的厨房“痛点”,致力于彻底解决厨房油烟问题和厨房健康生活难题。
 
  据了解,某油烟机生产厂家通过不断自主创新,研发一款新型集成灶,采用第五代风道系统,高速吸走油烟,通畅排烟,同时还采用风随烟动技术、智能动态监测技术,无需手动调节,自动检测烹饪过程中出现的油烟量,自动加大或减少风量,有效控制油烟扩散。另外,也有企业开展智能厨房产品产业化以及集成厨房解决方案研究,在智能集成厨房领域深入探索。
 
  随着人们健康消费意识的增强,具有消毒、杀菌功能的洗碗机、消毒柜等健康厨电备受市场关注。当然,作为健康厨电的另一代表,集成灶不仅能够帮助用户解决传统抽油烟机存在的“痛点”,同时还可以高速、高效吸走油烟,解决厨房油烟作为家庭健康生活的重要隐患,将受消费者的青睐,或将继续呈快速增长态势。
 
  小编结语:近年来,随着国内政策红利持续释放,居民消费结构不断升级,人们更加注重健康的生活方式,也愿意在健康消费上加大投入。再加上近期健康消费强烈,大众健康意识的提升也带动了洗碗机、消毒柜等健康厨电的销售,未来包括厨电等健康相关产品的需求或将呈现长期稳定增长趋势。为此,相关厨电设备生产企业要研究消费行为和消费趋势的变化,把握机会实现弯道超车。
 

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